舔砖是把反刍动物需要的矿物质及微量元素等添加到食盐里，经过高压压制而成。通过让牛羊等反刍动物自由舔食，摄入所需矿物质及微量元素等营养成分。牛羊在舔食舔砖的过程中，不仅能获取营养，同时还能促进牛羊分泌唾液，进而调节瘤胃环境，起到更多健康的效果。

有研究表明，饲料里添加盐分能使奶牛产奶量比未添加盐分时增加15%左右。

舔砖能提高瘤胃的运动性。实验证明，牛舔食舔砖后，无论是在采食、反刍还是休息时，瘤胃运动都比较明显。

舔食舔砖能增加牛羊饮水量，从而增加产奶量和肉的生产量，因此在牛羊圈舍要时时提供新鲜干净的水源。

舔砖可提高消化率，增加生产量。